湖南高剪切均质机多少钱一台-永迅机械德国技术(图)

高压均质不单是为了果汁亲和性好，不产生沉淀，也不单是为了使果汁口感细腻，高压均质的主要目的在于将水果的多种酯类芳香颗粒进一步细化，使人们饮用时感觉非常芳香，怪不得生产饮料的行家经常说：“果汁行业的竞争实质是均质效果的竞争。'

   果汁生产线生产果汁要尽量避免受热，几乎所有的果汁高温受热都会产生热臭和营养损失。事实上，在生产果汁必须受热的工序中，瞬间加热到工艺所需的温度后，又以zui快的速度冷却到常温以下，其营养、风味等几乎没有变化。例如采用无菌灌装法就完全可以达到这一目的，所谓无菌灌装法就是果汁饮料生产的全过程只有一次瞬间加热到88℃—90℃，并在管内恒温40—50秒，全过程受热不会**过1分钟，随之以zui快的速度(板式冰冷)冷却至12℃左右，在完全无菌的状态下冷冻灌装即成产品。用此法生产的果汁饮料完全可以同用**高压常温杀菌的果汁相媲美，又能达到商业无菌的目的。 适当添加维生素C以替代自身维生素C的损失 由于有破碎，胶磨，均质，加热等工序，这些都会导致果汁维生素C的损失，适当添加万分之一的维生素C(多用异维C)，既可护色，又可以起到保护果汁营养不受损失的效果。

高压均质机可用于制剂，高剪切均质机多少钱一台，生物，食品等行业。3.0KW的大功率电机，保证高压下稳定工作变频控制系统，可根据要求调节流量(15-40L)特殊的进料阀设计，*排气，直接进料。尤其适用于研发的客户，这款机器能真正做到的零损耗，为您大大节约成本。

设备等级：化工级、卫生I级、卫生II级、无菌级

电机形式：普通马达、变频调速马达、防爆马达

电源选择： 380V/50HZ、440V/50HZ

乳化机材质：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti

乳化机表面处理：抛光、耐磨处理

进出口联结形式：法兰、螺口、夹箍

乳化机选配容器：本设备适合于各种不同大小的容器